Berinjela e seus benefícios.

Por
Reghiane - Repost do site melhorcomsaúde.com

Como tornei-me membro deste site maravilhoso , e quem não conhece deve ir correndo conhecer pois é espetacular, trouxe essa pauta sobre a berinjela que eles fizeram e que achei espetacular, todo crédito e agradecimento a eles. No final da postagem tem o link para que vocês conheçam e tornem-se membros também.


Não sabia , apesar de gostar muito desta hortaliça , que a danadinha era tão boa, e olha que estou precisando muito dela...

• É uma hortaliça que ajuda na digestão, permitindo a diminuição das gorduras no organismo graças às saponinas, que impedem a sua absorção.
• Combate a celulite.
• É anti-inflamatória.
• Reduz os radicais livres que atacam as células.
• Graças à fibra de suas sementes, elas podem se tornar um excelente laxante.
• Contém propriedades anticancerígenas.
• É muito adequada para o fígado e para a vesícula biliar.
• Regula o colesterol.
• É fonte de cálcio, potássio, sódio, fósforo, ferro etc.

Receita de suco de berinjela emagrecedor

Antes de mais nada, você deve saber que a berinjela não deve ser consumida crua. Ela precisa ser cozida, pois, contém em seu interior um alcaloide chamado solanina que é tóxico para o nosso organismo. Se você a consumir crua, pode sentir dores de estômago ou de cabeça. Na hora de escolhê-las no mercado, compre as que estiverem mais maduras. O suco de berinjela é um excelente aliado para baixar de peso, mas ele não funcionará por si só se não seguirmos uma dieta equilibrada.

Ingredientes

• Uma berinjela grande
• Meio litro de água
• O suco de um limão

Modo de preparo

1. Comece descascando e cortando as berinjelas em pedacinhos
2. Depois, coloque-as em uma tigela com água fria (meio litro) e deixe-as de molho por duas horas. Se quiser, você pode fazê-lo um dia antes, assim elas estarão prontas pela manhã. Depois de ficar de molho, leve-as ao fogo para que elas cozinhem e cheguem à ebulição. Deixe ferver durante, ao menos, quinze minutos.
3. Quando isso acontecer, adicione o suco de limão.
4. Em seguida, abaixe o fogo e deixe repousar por dez minutos.
5. Por último, você pode colocá-las no liquidificador para que a polpa e a água obtidas fiquem bem misturadas e você consiga um suco mais homogêneo.

Lembre-se de  que este suco de berinjela deve ser tomado quinze minutos antes da sua refeição principal e durante todos os dias em que você quiser realizar esta dieta. Habitualmente, misturamos limão porque o sabor é um tanto amargo e incômodo para o consumo. Desse modo, a combinação será muito mais agradável. Você também deve saber que o consumo diário deste suco reduz o colesterol. Lembre-se de  que a berinjela ajuda na diminuição de gorduras, mas para perder peso de forma mais rápida, é necessário acompanhá-la com uma dieta baixa em calorias e com algum exercício físico regular.

Fonte: http://melhorcomsaude.com