Fricassê de Frango hoje no Karol Gourmet

Uma receita facílima que podemos fazer rapidinho , e que faz um sucesso danado !

1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde 
1 copo de requeijão cremoso 
100 g de azeitona sem caroço 
2 peitos de frango desfiado 
200 g de mussarela fatiada 
100 g de batata palha 
1 xícara de água 
1 pitada de sal 

Modo de fazer :
Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima. Leve ao forno até borbulhar. Sirva com arroz branco.

Dicas Karol Gourmet :
Quer desfiar o peito de frango sem por a mão? É só cozinhar na panela de pressão tirar toda a agua tampar sem o pino e dar umas 2 ou mais balançadas na panela é incrivel o peito sai todo desfiado.


Fonte: Blog quitandinhas

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