Brownie – mais uma receita diferente no Karol Gourmet
Maravilhosas (osos), hoje temos participação especial de uma querida amiga aqui da nossa blogosfera , minha linda Jô do Blog Jô Turquezza Mundial como todos a chamam, esse é amor antigo , estamos juntas desde que o Coisas Di Karol começou e já vai fazer 05 anos. E ela tem cada receita espetacular ! Manda aí Jô , ensina como fazer esse Brownie diferente...
Oi Pessoal!
Um dos bolos que mais gosto! Tenho receitas diversas, vou mudando e variando. Esse eu incrementei com Trufas e ficou maravilhoso! Vamos lá.
Dicas:
- Uso xícara/medida de 250ml
- Ingredientes sempre em temperatura ambiente.
- Peneirar os secos.
Ingredientes:
- 01 xíc. de açucar branco fino
- 01 tablete de margarina ou manteiga(100g)
- 03 ovos
- 01 xíc. de farinha de trigo
- 1/2 xíc. de chocolate em pó sem açucar
- 1/2 colh. (sobremesa) de fermento Royal
- 01 barra (200g) de chocolate com castanha de caju (usei Garoto)
- 02 trufas grandes (usei da Cacau Show)
- 01 barra de chocolate ao leite (para a calda).
Preparo:
Ponha na batedeira: manteiga, açucar, ovos. Bata até ficar bem incorporado.
Misture a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Vá juntando ao creme e batendo devagar, até misturar. Juntar a barra de chocolate derretido junto com as trufas, à massa obtida na batedeira. Misture devagar.
Desligue a batedeira.
Assadeira (pequena, uns 25cm x 20cm) untada e polvilhada.
Forno preaquecido, 180º ou nº 3, por +- 20 minutos.
Tire do forno, deixe esfriar, corte em pedaços.
Na hora de servir, coloque a calda quente de chocolate por cima.
CALDA: 01 tablete de chocolate ao leite derretido.
Se quiser, pode servir com sorvete de sua preferência. É muito bom !
Até a próxima.
UAU!! Amei a receita, amo receitas simples e fáceis!
ResponderExcluirBeijos
Adriana