Hoje é dia de KAROL GOURMET & MOCOCA








INGREDIENTES:


4 unidade(s) de berinjela em fatias
250 gr de Ricota ralada(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
2 colher(es) (sopa) de Queijo Ralado



 MODO DE PREPARO


Berinjela Corte a berinjela ao comprido e afervente com água e sal. Em seguida escorrer e espremer. Reservar. 
Montando a Lasanha: Coloque 1 concha de molho no fundo do pirex, arrume as fatias de berinjela, coloque a ricota esmagada e temperada com sal e pimenta e vá repetindo as camadas. Por fim, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos.


MOLHO 


Fritar o frango com o alho, a cebola, o caldo de galinha e a folha de louro. Em seguida, acrescentar os tomates sem pele e sem sementes. Acrescentar o orégano fresco e deixar o molho cozinhar.


MOLHO BRANCO ( SUGESTÃO)



3 colheres (sopa) de manteiga com sal Mococa
1 talo de alho poró picado
600g de molho branco











Comentários

  1. Arrasou na receita .
    Lasanha de berinjela é tudo de bom.
    Bom final de semana.
    Bjs!

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  2. Ótima receita! Gostei!
    Você pediu uma para colocar aqui e mandei por email no mesmo dia. Recebeu?
    Beijos.

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  3. amiga....vc testou a receita!!! parece boa e simples de fazer., mas será que fica boa...

    me diz..bjs

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  4. hummmmm! adorei a receita
    bjss

    www.blogdajupenedo.com

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  5. Nossa que delicia amiga.
    Amei a receitinha e vou fazer.
    Bjks e um ótimo final de semana

    www.rosantanaeamigas.blogspot.com

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  6. Amo lasanha de Berinjela !!! Essa ainda não experimentei fazer SIL , mas com certeza essa semana vou experimentar e te digo... Com ricota deve ser o máximo...

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  7. Parece muito boa.
    Com Ricota ainda não fiz nao.
    beijos
    Luh
    www.sempre0belas.blogspot.com

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  8. adoro lazanha
    bom fds, beijinhos

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  9. Parece muito boa mesmo. Gostei da receitinha

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  10. ai flor que dilicia
    suas receitas são maraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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