É dia de KAROL GOURMET - Lazanha de Bacalhau Mococa



Ingredientes:

1kg de bacalhau dessalgado
1kg de massa para lazanha pré cozida
500g de mussarela fatiada
Sal a gosto
Parmesão para polvilhar

Modo de Preparo
Molho Branco
3 colheres (sopa) de manteiga com sal Mococa
1 talo de alho poró picado
600g de molho branco
1- Em uma panela cozinhe o bacalhau, escorra-o e deixe esfriar. Desfie o retirando a pele e as espinhas. Reserve. Molho: Em uma panela coloque a manteiga, adicione o alho poro e deixe cozinhar até amolecer.
2- Adicione o molho branco, mexendo com um batedor de arame até encorpar. Reserve.
3- Montagem: Em uma forma refratária coloque um pouco de molho branco no fundo e distribua a massa pré cozida, o bacalhau desfiado e algumas fatias de mussarela. Faça camadas alternadas até cobrir o refratário. Termine com o molho branco. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno pré aquecido a 180ºC, por 40 minutos. Sirva bem quente.


Continuando ... 


Me deu até água na boca ! Para um almoço de Páscoa me parece bem gostoso e diferente !

Agora , depois desse almoço um tanto saboroso , uma deliciosa sobremesa me parece fundamental e eu particularmente, apesar de estar em dieta , ainda quero emagrecer... Vou fazer essa sobremesa com certeza ! Algo um pouquinho mais light meninas...






Ingredientes:

1 lata de leite condensado desnatado Mococa
1 lata de suco de maracujá concentrado (utilize a lata de leite condensado para medir)
1 vidro de leite de coco
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
1/2 xícara (chá) de água
70ml de preparado para chantilly Mococa
Óleo par untar
Coco ralado para decorar

Modo de Preparo
1- Em uma tigela misture bem o leite condensado desnatado, o suco de maracujá e o leite de coco. Reserve. Dissolva a gelatina na água e leve ao microondas até derreter. Junte-a à mistura reservada e misture bem. Incorpore o chantilly Mococa delicadamente e despeje o creme em uma forma decorada pequena, levemente untada com óleo.
2- Leve a geladeira, por cerca de 4 horas ou até ficar firme. Desinforme o flan no momento de servir e decore-o com o coco ralado.






Até sábado que vem com mais delícias !!!
E não esqueçam de responder a ENQUETE PRECIOSA AQUI  !!!





Comentários

  1. Adorei essa idéia, já copiei e colei nos meus documentos.... em breve experimento..... Hummm valeu pela dica.....

    Feliz Páscoa
    Bjssss

    ResponderExcluir
  2. noooooooosssssssssssssssaaaaaaaaaaaa
    que delciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    ResponderExcluir
  3. Que perdição !!!!!!!!
    Como fazer dieta assim ????????
    Eu fiz para o almoço de Páscoa o Bacalhau a Meia Desfeita e Trufas de Brownie ...........
    Precisa mais? Ahahahahah
    Beijos.

    ResponderExcluir
  4. Hummmmmmmmmm deu até agua na boca!!!

    ResponderExcluir
  5. Genteeeeeeeeeee isso é pra matar nea?!?!?!?
    Que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
    Meu Deus, eu preciso fazer!
    o Fan então humMMMmM!!!
    bejO

    ResponderExcluir

Postar um comentário

Postagens mais visitadas